スペイン料理〜米料理〜

みなさん、ご存知の通りスペインはパエリア発祥なので、今回はスペインの米料理について紹介したいと思います!

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Paella de marisco

シーフードパエリア。個人的に一番好みのパエリアはMarisco(シーフード)系です。魚介類がお好きな方におすすめです。スペインに来たからには、本場のパエリアは食べて行ってください。

Paella valenciana

パエリア paella

パエリアと言えば、バレンシアパエリア。パエリア発祥の地バレンシアのパエリアです。

鶏肉とウサギ肉を使ったパエリアが一般的。個人的にはあまりウサギ肉が好きじゃないので食べませんが、一応紹介しておきます。笑

Paella bogavante/arroz bogavante

パエリア paella

ロブスターのパエリア。個人的な意見ですが、私はあんまりお肉系のパエリアは好きじゃないため、Arroz bogabanteもシーフードパエリアに似てて美味しいです。

Paella negra/Arroz negro

イカスミパエリア Arroz negro

ブラックパエリア(イカスミパエリア)。レストランによって多少入っている具材は異なりますが、基本的にはシーフード系が入ってます。

Fideuá

Fideuá

こちらはパエリアの麺バージョン!具材はシーフードでお米の代わりに細くて短い麺が入っていて、めちゃくちゃ美味しいです。アリオリソースをつけて食べるとさらに美味しいです(´∀`)

以上オススメのスペインの米料理でした!

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