Peperoncino e Gamberi

Peperoncino e Gamberi es un plato de pasta italiana, un poco picante con gambas. Yo lo probé en un restaurante italiano por primera vez y estaba buenísimo. Pero también es muy fácil de preparar en casa así que hoy os presentaré la receta Peperoncino e Gamberi:

Ingredientes para 2 personas:

· Pasta 200-250g

· Gambas 250g

· Ajo 3 dientes

· Cayena 1 diente (Si te gusta picante 2 o 3 dientes)

· Sal (a tu gusto)

· Aceite de oliva

· Queso parmesano rallado (a tu gusto)

Ahora vamos a prepararla.

1 . Primero hacemos la pasta en agua hirviendo con un poco de sal. Mientras se hace la pasta preparamos en una sartén aceite, ajos y guindilla.

2. Picamos 3 dientes de ajo. Cuando la sartén esté caliente echamos aceite de oliva, ajo picado y un diente de cayena.

3. Cuando ajo cambie color, bajamos fuego y echamos las gambas y cuando estén hechas, echamos un poco de sal a tu gusto.

4. Después ponemos la pasta y lo mezclamos bien.

5. Y para acabar echamos sal y queso parmesano al gusto.

¡Qué aproveche! Espero que os guste y gracias por leerme.

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